Перевод: с английского на все языки

двойные сливки

1 double cream

двойные сливки - сливки двойного сепарирования, для взбивания

English-Russian dictionary of culinary > double cream
2 double cream

[ˌdʌbl'kriːm]
1) Общая лексика: сливки двойного сепарирования, сливки для взбивания, густые сливки

2) Макаров: двойные сливки (жирность 48%), сливки двойного сепарирования (жирность 48%)

Универсальный англо-русский словарь > double cream
3 double cream

жирные сливки, двойные сливки

Новый англо-русский словарь > double cream
4 creme fraiche

( crème fraîche)

крем-фреш - чуть созревшие, резкие на вкус, двойные сливки, широко распространенные во франции; немного жирней сметаны (30%), но взаимозаменяемы с ней

English-Russian dictionary of culinary > creme fraiche

Сыры и сыроварение* — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Сыры и сыроварение — Сущность сыроварения. История сыроварения. Сорта С. Сычужина, приготовление и ее действие. Выделение творога с помощью кислот и самоскисание молока. Окрашивание С. Чаны для варки С. Размельчение сгустка. Формование. Прессование. Соление.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Алые паруса (повесть) — У этого термина существуют и другие значения, см. Алые паруса. Алые паруса Жанр: феерия Автор: Александр Грин Язык оригинала: русский Год написания … Википедия